Oatly on olemassa vain yhtä tarkoitusta varten: he haluavat yksinkertaisesti, että ihmiset syövät ja juovat niin, että he voivat hyvin ja samanaikaisesti käyttävät mahdollisimman vähän maapallon resursseja.
Oatly perustettiin 90-luvulla, kun Lundin yliopiston tutkijat havaitsivat, että luonnolliset entsyymit voivat muuttaa kuitupitoisen kauran ravinteikkaaksi nestemäiseksi aineeksi, joka soveltuu ihmisravinnoksi.
Tänä päivänä menetelmä on patentoitu ja sitä työstetään edelleen tavoitteeseen pääsemiseksi: he haluavat parantaa koko maailmaa ja yksilöiden hyvinvointia tuotevalikoimalla, joka hyödyntää täysin ruotsalaista kauraa.
Malmössä sijaitseva pääkonttori ja Landkronassa sijaitseva tuotanto- ja kehityslaitos tekevät Oatlystä eteläruotsalaisen yrityksen. Oatlya myydään yli 20 maassa Euroopassa ja Aasiassa.