Kurkuma

Kurkumaa on käytetty luonnollisena lääkkeenä jo yli 4 000 vuoden ajan. Kurkumaa on käytetty eri tavalla niin mausteena ruoanlaitossa kuin luonnonlääkkeenä, mutta myös paperin ja vaatteiden värjäykseen. Viime aikoina kurkumasta on tullut myös suosittu ravintolisä. Mutta millaisia terveysetuja kurkuma tarjoaa? Miksi kurkuma on hyödyllinen ja onko sen käytöllä mahdollisia sivuvaikutuksia? Kurkuma, jota kutsutaan myös maustekurkumaksi, on trooppinen, inkiväärikasveihin kuuluva yrtti, jota saadaan kasvin juuresta. Ravintolisänä kurkumaa esiintyy sekä tablettien että jauheen muodossa. Maksimaalisen vaikutuksen takaamiseksi voit löytää jauhettua kurkumaa myös yhdessä mustapippurissa esiintyvän piperiinin kanssa. Kapselien muodossa kurkuma sisältää jo valmiiksi piperiiniä.

Millaisia terveyshyötyjä kurkumalla on?

Kurkumaa on käytetty esimerkiksi Ayurvedassa immuunijärjestelmän vahvistamiseksi, mutta sillä voi olla myös muita tärkeitä etuja terveyden kannalta, sillä se:

• Säätelee verensokeria
• Tukee maksan toimintaa
• Parantaa verenkiertoa
• Torjuu tulehduksia
• Vähentää iho-ongelmia
• Edistää ruoansulatusta
• Ehkäisee masennusta ja Alzheimerin tautia

Kurkuma on hyödyllinen ravintolisä, mutta suositeltua annosta ei saisi ylittää. Erityistä varovaisuutta tulisi noudattaa silloin, jos olet raskaana, imetät tai sinulla esiintyy sappirakkoon liittyviä ongelmia. Koska kurkuma voi vaikuttaa verensokeritasoihin, noudata erityistä varovaisuutta myös silloin, jos sairastat diabetestä. Kurkumalla voi lisäksi olla joitakin sivuvaikutuksia niillä henkilöillä, jotka sairastavat hemofiliaa tai jotka käyttävät verenohennuslääkkeitä. Suuret määrät kurkumaa ruokavaliossa voivat aiheuttaa sivuvaikutuksia myös herkkävatsaisille.