Millainen on tulehdusta ehkäisevä ruokavalio

Vääränlainen ruokavalio voi aiheuttaa tulehduksia suolistossa, mikä aiheuttaa vatsan turvotusta, kipuja ja ilmavaivoja. Pelastaja on tulehdusta ehkäisevä ruokavalio, joka auttaa tasapainottamaan suoliston bakteerikantaa. Tulehdusta ehkäisevä ruokavalio voi suojata myös psoriasikselta ja tyypin 2 diabetekselta.



Syömällä tulehdusta ehkäiseviä ruokia voit lievittää sisäisiä tulehduksia, jotka näkyvät ulospäin vasta myöhemmin. Nämä voivat olla esimerkiksi ihosairauksia ja vakavampia sairauksia, jotka ilmenevät erilaisten oireiden kautta. Tulehdusta ehkäisevä ruokavalio on laaja käsite, jossa suljetaan pois ja/tai lisätään tiettyjä ruoka-aineita päivittäiseen ruokavalioon.

Yleisimmät tulehdusta ehkäisevät ruoat

Tulehdusta ehkäiseviä ruokavalioita on useita erilaisia. Yleisimmät ovat:

Paleo
Kivikauden ruokavalio modernilla tvistillä - syödään samalla tavalla kuin kauan sitten. Prosessoidut elintarvikkeet, sokeri ja maitotuotteet ovat kokonaan poissuljettuja, ja sen sijaan jäljelle jäävät pähkinät, hedelmät, vihannekset, liha, kala, äyriäiset ja siipikarja.

Välimeren ruokavalio
Perustuu Välimeren maissa syötävään ruokavalioon, joka sisältää runsaasti terveellisiä öljyjä, hedelmiä, vihanneksia ja vaaleaa lihaa, kuten kalaa ja siipikarjaa.

GI-dieetti
Ruokavalio, joka on helppo sovittaa pohjoismaiseen ruokaperinteeseen. GI-dieetti koostuu kaikesta ruoasta, jolla on alhainen glykeeminen indeksi. Nopeat hiilihydraatit ja sokeri on kokonaan poissuljettu ja korvattu täysjyvätuotteilla.


Tulehdusta ehkäisevät elintarvikkeet:

• Vihreät vihannekset, kuten pinaatti ja lehtikaali
• Marjat ja hedelmät, mieluiten punaiset ja värilliset, jotka sisältävät runsaasti antioksidantteja
• Gluteenittomat viljat
• Pähkinät ja siemenet
• Riista ja luonnonvaraiset kalat
• Fermentoidut elintarvikkeet, kuten hapankaali

On suositeltavaa syödä enemmän raakaa ruokaa, eikä lämmittää ruokaa niin paljon. On myös tärkeää vähentää reilusti lihan määrää ja syödä sitä enintään 300 grammaa viikossa. Jätä pois kovat rasvat, sokeri, punainen ja jalostettu liha sekä kaikki uppopaistetut ruoat. Tulet huomaamaan eron suhteellisen nopeasti, jos et lipsu näistä ohjeista.

Miksi noudattaa tulehdusta ehkäisevää ruokavaliota?

Voi olla useita syitä siihen, miksi joku alkaa noudattaa tulehdusta ehkäisevää ruokavaliota. Sanotaan, että tulehdusta ehkäisevä ruoka auttaa parantamaan autoimmuunisairauksia ja palauttamaan yliaktiivisen immuunijärjestelmän tasapainon ennalleen.

Myös ne, jotka eivät kärsi autoimmuunisairauksista, voivat kuitenkin omaksua tulehdusta ehkäisevän ruokavalion. Monet nimittäin kokevat, että heidän vatsansa voi paremmin ja painon pudottaminen on helpompaa, sillä suuri osa sokerista ja nopeista hiilihydraateista jäävät pois lautaselta. Lisäksi monet asiantuntijat uskovat, että tulehdusta ehkäisevät elintarvikkeet auttavat tappamaan ei-toivotut virukset, loiset ja bakteerit.

Matala- ja korkea-asteinen tulehdus

Elintavoistamme riippuen elimistömme voi altistua matala- tai korkea-asteiselle tulehdukselle. Matala-asteinen johtuu yleensä stressistä, ylipainosta, tupakoinnista ja huonosta ruokavaliosta. Krooninen tulehdus, jota kutsutaan myös korkea-asteiseksi, viittaa elimistön pitkäaikaisiin tulehduksiin, jotka eivät häviä. Tällöin tulehdus voi olla haitallinen elimistölle.

Noudattamalla tulehdusta ehkäisevää ruokavaliota voit auttaa elimistöä palaamaan normaalitilaan ja kukistamaan sisällä oleskelevat ja vaivaavat tulehdukset.